
"Wir wollten die Nachhaltigkeit in die Welt bringen"
Familie Kenner hat Pionierarbeit für nachhaltige Unterkünfte geleistet. Mit Bio-Küche, baubiologischen Materialien und einem naturpädagogischen Angebot geht das Hotel seit der Gründung vor 23 Jahren mit guten Beispielen voran. Mit Gastgeberin Barbara Kenner sprechen wir über ihr Hotel und warum Nachhaltigkeit bedeutet, gesellschaftlich etwas zu bewegen.